揚げ麩を解説文に含む用語の検索結果

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「揚げ麩」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/23件中)

揚げ麩 - Weblio日本語例文用例辞書

代表料理 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/02/09 02:12 UTC 版)「上海料理」の記事における「代表料理」の解説上海料理には川魚料理が多い上海蟹（チュウゴ...

麩 - 百科事典

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お麩 - 百科事典

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京麩 - 百科事典

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唐粉 - 百科事典

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生麩 - 百科事典

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車麩 - 百科事典

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麸 - 百科事典

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油麩 - 百科事典

油麩（あぶらふ）は、宮城県北部と岩手県南部（一関近郊）の地域で食されている油で揚げた麩のこと。概要中国の上海料理で用いられる揚げ麩は丸いが、油麩はフランスパンに似て細長い形状をしているのが特徴である。

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