コーヒーの挽き方のひとつで、エスプレッソやトルコ式コーヒーなどに合う挽き方(粒度)。→関連情報「挽き方について」...

コーヒーの挽き方のひとつで、エスプレッソやトルコ式コーヒーなどに合う挽き方(粒度)。→関連情報「挽き方について」...

トルコ式コーヒー(ターキッシュコーヒー)をいれるときの器具。「ジャズベ」とも呼ばれる。銅または真鍮(しんちゅう)製で、柄のついたひしゃく型をしている。分量のコーヒーと水を入れ、煮出して抽出する。→関連...

トルコ式コーヒー(ターキッシュコーヒー)をいれるときの器具。「ジャズベ」とも呼ばれる。銅または真鍮(しんちゅう)製で、柄のついたひしゃく型をしている。分量のコーヒーと水を入れ、煮出して抽出する。→関連...

トルコ式コーヒー。深炒りのコーヒー豆を極細挽きにし、イブリック(別名ジャズベ)という長い柄のついたひしゃく形の器具でコーヒーを煮出して抽出する、イスラム圏の伝統的な飲み方。→関連情報「トルコ式コーヒー...

トルコ式コーヒー。深炒りのコーヒー豆を極細挽きにし、イブリック(別名ジャズベ)という長い柄のついたひしゃく形の器具でコーヒーを煮出して抽出する、イスラム圏の伝統的な飲み方。→関連情報「トルコ式コーヒー...

ターキッシュコーヒーのこと。深炒りのコーヒー豆を極細挽きにし、イブリック(別名ジャズベ)という長い柄のついたひしゃく形の器具でコーヒーを煮出して抽出する、イスラム圏の伝統的な飲み方。→関連情報「トルコ...

ターキッシュコーヒーのこと。深炒りのコーヒー豆を極細挽きにし、イブリック(別名ジャズベ)という長い柄のついたひしゃく形の器具でコーヒーを煮出して抽出する、イスラム圏の伝統的な飲み方。→関連情報「トルコ...

ナビゲーションに移動検索に移動 ジェズヴェ（左）とコーヒーカップ（下）ジェズヴェ（トルコ語: cezve）は、トルココーヒーを淹れるために特別に設計されたコーヒーポット。日本語では英語名称から...

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