ナビゲーションに移動検索に移動グルコマンナン（英: glucomannan）は、針葉樹の細胞壁や蒟蒻芋に多く含まれる水溶性中性多糖で、六炭糖のグルコースとマンノースがおよそ2:3の割合でβ-1...

ナビゲーションに移動検索に移動グルコマンナン（英: glucomannan）は、針葉樹の細胞壁や蒟蒻芋に多く含まれる水溶性中性多糖で、六炭糖のグルコースとマンノースがおよそ2:3の割合でβ-1...

グルコマンナン 4-β-マンノシルトランスフェラーゼ識別子EC番号2.4.1.32CAS登録番号37257-30-0データベースIntEnzIntEnz viewBRENDABRENDA entryE...

グルコマンナン 4-β-マンノシルトランスフェラーゼ識別子EC番号2.4.1.32CAS登録番号37257-30-0データベースIntEnzIntEnz viewBRENDABRENDA entryE...

ヘミセルロース(hemicellulose)は植物細胞壁に含まれる、セルロースを除く水に対して不溶性の多糖類の総称。1891年にE.シュルツェによって発見される。発見当初はセルロース生合成の中間体と見...

ヘミセルロース(hemicellulose)は植物細胞壁に含まれる、セルロースを除く水に対して不溶性の多糖類の総称。1891年にE.シュルツェによって発見される。発見当初はセルロース生合成の中間体と見...

読み方：しょくもつせんい 食べ物の中に含まれ、人の消化酵素で消化することのできない物質。整腸作用など身体の中で有用な働きをすることが注目され、第6の栄養素といわれることもある。 食物中に含まれている、...

読み方：しょくもつせんい 食べ物の中に含まれ、人の消化酵素で消化することのできない物質。整腸作用など身体の中で有用な働きをすることが注目され、第6の栄養素といわれることもある。 食物中に含まれている、...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/04 08:16 UTC 版)「食物繊維」の記事における「水溶性/不溶性」の解説水溶性食物繊維 ペクチン - 植物の細...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/05 21:22 UTC 版)「脂質異常症」の記事における「食物繊維を多く含む代表的な食品と種類」の解説食物繊維は全粒...