「たじまうし」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～5/5件中)
読み方：たじまうし但馬地方で古くから役肉兼用として飼養されてきた和牛。現在では、兵庫県が管理する種雄牛のみを交配に用い、同県内で生まれ、育成された黒毛和牛をいう。筋線維が細かく、上質の霜降り肉を産し、...
読み方：たじまうし但馬地方で古くから役肉兼用として飼養されてきた和牛。現在では、兵庫県が管理する種雄牛のみを交配に用い、同県内で生まれ、育成された黒毛和牛をいう。筋線維が細かく、上質の霜降り肉を産し、...
読み方：たじまうし但馬地方で古くから役肉兼用として飼養されてきた和牛。現在では、兵庫県が管理する種雄牛のみを交配に用い、同県内で生まれ、育成された黒毛和牛をいう。筋線維が細かく、上質の霜降り肉を産し、...
読み方：たじまうし但馬地方で古くから役肉兼用として飼養されてきた和牛。現在では、兵庫県が管理する種雄牛のみを交配に用い、同県内で生まれ、育成された黒毛和牛をいう。筋線維が細かく、上質の霜降り肉を産し、...
「松阪牛」の正しい読み方「松阪牛」は固有名詞で「まつさかうし」もしくは「まつさかぎゅう」と読む。「まつざかうし」「まつざかぎゅう」などは誤った読み方である。「松阪牛」の意味解説「松阪牛」は各地から買い...
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