「さかぶくろ」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/21件中)
読み方：さかぶくろ酒のもろみを入れて、絞るのに用いる袋。→酒槽(さかぶね)...
読み方：さかぶくろ酒のもろみを入れて、絞るのに用いる袋。→酒槽(さかぶね)...
読み方：さかぶくろ酒のもろみを入れて、絞るのに用いる袋。→酒槽(さかぶね)...
清酒醪の上槽後、酒袋（さかぶくろ）あるいは濾過（ろか）板から清酒粕を取り出す操作を粕離し、あるいは粕はがしという。
清酒醪の上槽後、酒袋（さかぶくろ）あるいは濾過（ろか）板から清酒粕を取り出す操作を粕離し、あるいは粕はがしという。
醪を圧搾濾過して、清酒と清酒粕に分離する操作をいい。あげふねともいう。最近は自動醪圧搾機が普及しているが、昔は酒袋（さかぶくろ）に醪をつめて、槽（ふね）の中にならべて搾った。その操作は次のようである。
醪を圧搾濾過して、清酒と清酒粕に分離する操作をいい。あげふねともいう。最近は自動醪圧搾機が普及しているが、昔は酒袋（さかぶくろ）に醪をつめて、槽（ふね）の中にならべて搾った。その操作は次のようである。
醪を圧搾濾過して、清酒と清酒粕に分離する操作をいい。あげふねともいう。最近は自動醪圧搾機が普及しているが、昔は酒袋（さかぶくろ）に醪をつめて、槽（ふね）の中にならべて搾った。その操作は次のようである。
醪を圧搾濾過して、清酒と清酒粕に分離する操作をいい。あげふねともいう。最近は自動醪圧搾機が普及しているが、昔は酒袋（さかぶくろ）に醪をつめて、槽（ふね）の中にならべて搾った。その操作は次のようである。
醪を圧搾濾過して、清酒と清酒粕に分離する操作をいい。あげふねともいう。最近は自動醪圧搾機が普及しているが、昔は酒袋（さかぶくろ）に醪をつめて、槽（ふね）の中にならべて搾った。その操作は次のようである。
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