Pyroracemic acidとは？ わかりやすく解説

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ピルビン酸

分子式：C3H4O3
その他の名称：焦性ぶどう酸、2-ケトプロピオン酸、Pyruvic acid、Pyroracemic acid、Acetylformic acid、2-Oxopropionic acid、2-Ketopropionic acid、2-Oxopropanoic acid
体系名：2-オキソプロパン酸、2-オキソプロピオン酸、アセチルぎ酸、ピルビン酸

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