カルボキシメチルリジンとは？ わかりやすく解説

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カルボキシメチルリジン

分子式：C8H16N2O4
慣用名： N6-Carboxymethyl-L-lysine、Nε-カルボキシメチルリシン、Nε-Carboxymethyllysine、カルボキシメチルリシン、カルボキシメチルリジン、Nε-(Carboxymethyl)lysine
体系名： N6-(2-オキソ-2-ヒドロキシエチル)-L-リシン、Nε-(カルボキシメチル)-L-リシン、Nε-(カルボキシメチル)リシン、N6-(カルボキシメチル)-L-リシン、N6-(カルボキシメチル)リシン、N6-カルボキシメチル-L-リシン

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