２‐ヒドロキシフマル酸とは？ わかりやすく解説

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2-ヒドロキシフマル酸

分子式：C4H4O5
その他の名称：ヒドロキシフマル酸、Hydroxyfumaric acid、trans-エノール-オキサル酢酸、trans-Enol-oxalacetic acid、(Z)-2-Hydroxy-2-butenedioic acid
体系名：2-ヒドロキシフマル酸、(Z)-2-ヒドロキシ-2-ブテン二酸

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