β‐オキシグルタミン酸ナトリウムとは？ わかりやすく解説

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β‐オキシグルタミン酸ナトリウム

分子式：C5H8NNaO5
その他の名称：β-オキシグルタミン酸ナトリウム、β-Oxyglutamic acid sodium、3-Hydroxyglutamic acid 5-sodium salt
体系名：3-ヒドロキシグルタミン酸5-ナトリウム

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