カプサイシングルコシドとは? わかりやすく解説

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カプサイシングルコシド

分子式C24H37NO8
その他の名称カプサイシングルコシド、Capsaicin glucoside、(E)-N-[[4-[(β-D-Glucopyranosyl)oxy]-3-methoxyphenyl]methyl]-8-methyl-6-nonenamide、(E)-N-[3-Methoxy-4-(β-D-glucopyranosyloxy)benzyl]-8-methyl-6-nonenamide、2-Methoxy-4-[[(E)-1-oxo-8-methyl-6-nonenylamino]methyl]phenyl β-D-glucopyranoside、(E)-N-[4-(β-D-Glucopyranosyloxy)-3-methoxybenzyl]-8-methyl-6-nonenamide、Capsaicin-O-β-glucosideカプサイシン-O-β-グルコシド、(6E)-N-[3-Methoxy-4-(β-D-glucopyranosyloxy)benzyl]-8-methyl-6-noneneamide
体系名:(E)-N-[[4-[(β-D-グルコピラノシル)オキシ]-3-メトキシフェニル]メチル]-8-メチル-6-ノネンアミド、(E)-N-[3-メトキシ-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)ベンジル]-8-メチル-6-ノネンアミド、2-メトキシ-4-[[(E)-1-オキソ-8-メチル-6-ノネニルアミノ]メチル]フェニルβ-D-グルコピラノシド、(E)-N-[4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-3-メトキシベンジル]-8-メチル-6-ノネンアミド、(6E)-N-[3-メトキシ-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)ベンジル]-8-メチル-6-ノネンアミド




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