（Ｚ）‐１１‐オクタデセン酸２，３‐ジヒドロキシプロピルとは？ わかりやすく解説

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(Z)-11-オクタデセン酸2,3-ジヒドロキシプロピル

分子式：C21H40O4
その他の名称：(Z)-11-Octadecenoic acid 2,3-dihydroxypropyl ester、1-O-[(11Z)-11-Octadecenoyl]glycerol
体系名：(Z)-11-オクタデセン酸2,3-ジヒドロキシプロピル、1-O-[(11Z)-11-オクタデセノイル]グリセロール

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