４‐メルカプトブチルグルコシノラートとは？わかりやすく解説

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４‐メルカプトブチルグルコシノラート

分子式：	C₁₀H₂₀O₅S₂
その他の名称：	4-Mercaptobutyl 1-thio-β-D-glucopyranoside、4-メルカプトブチルグルコシノラート、4-Mercaptobutyl glucosinolate
体系名：	4-メルカプトブチル1-チオ-β-D-グルコピラノシド

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