3′‐デオキシカプサンチンとは? わかりやすく解説

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3′‐デオキシカプサンチン

分子式C40H56O2
その他の名称(3R)-3-Hydroxy-β,κ-carotene-6'-one、(3R,5'R)-3-Hydroxy-β,κ-carotene-6'-one、3'-デオキシカプサンチン、3'-Deoxycapsanthin
体系名:(3R)-3-ヒドロキシ-β,κ-カロテン-6'-オン、(3R,5'R)-3-ヒドロキシ-β,κ-カロテン-6'-オン




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