２′，３′‐アンヒドロルテインとは？ わかりやすく解説

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２′，３′‐アンヒドロルテイン

分子式：C40H54O
その他の名称：2',3'-アンヒドロルテイン、2',3'-Anhydrolutein、(3R,6'R)-2',3'-Didehydro-β,ε-caroten-3-ol、2',3'-アンヒドロルテインII、2',3'-Anhydrolutein II
体系名：(3R,6'R)-3-ヒドロキシ-2',3'-ジデヒドロ-β,ε-カロテン、(3R,6'R)-2',3'-ジデヒドロ-β,ε-カロテン-3-オール

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