2‐S‐グルタチオニルカフタル酸とは? わかりやすく解説

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2‐S‐グルタチオニルカフタル酸

分子式C23H27N3O15S
その他の名称(2S,3R)-2-[[(E)-1-Oxo-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenyl]oxy]-2-[[(2S)-2-(L-γ-glutamylamino)-3-(carboxymethylamino)-3-oxopropyl]thio]-3-hydroxybutanedioic acid2-S-グルタチオニルカフタル酸、2-S-Glutathionylcaftaric acid、グルタチオニルカフタル酸
体系名:(2S,3R)-2-[[(E)-1-オキソ-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-2-プロペニル]オキシ]-2-[[(2S)-2-(L-γ-グルタミルアミノ)-3-(カルボキシメチルアミノ)-3-オキソプロピル]チオ]-3-ヒドロキシブタン二酸




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