１‐ステアロイル‐２‐オレオイル‐３‐アセチル‐ｒａｃ‐グリセロールとは？ わかりやすく解説

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１‐ステアロイル‐２‐オレオイル‐３‐アセチル‐ｒａｃ‐グリセロール

分子式：C41H76O6
慣用名： rac-(2R*)-Glycerin 1-stearate-2-oleate-3-acetate、1-ステアロイル-2-オレオイル-3-アセチル-rac-グリセロール、1-Stearoyl-2-oleoyl-3-acetyl-rac-glycerol
体系名： rac-(2R*)-グリセリン1-ステアラート-2-オレアート-3-アセタート

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