（Ｚ）‐カプシアートとは？ わかりやすく解説

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（Ｚ）‐カプシアート

分子式：C18H26O4
その他の名称：(Z)-8-Methyl-6-nonenoic acid 3-methoxy-4-hydroxybenzyl ester、(Z)-カプシアート、(Z)-Capsiate
体系名：(Z)-8-メチル-6-ノネン酸3-メトキシ-4-ヒドロキシベンジル

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