（９Ｚ）‐カプサンチン‐５，６‐エポキシドとは？ わかりやすく解説

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（９Ｚ）‐カプサンチン‐５，６‐エポキシド

分子式：C40H56O4
その他の名称：(3S,3'S,5R,5'R,6S,9Z)-3,3'-Dihydroxy-5,6-epoxy-β,κ-carotene-6'-one、(9Z)-カプサンチン-5,6-エポキシド、(9Z)-Capsanthin-5,6-epoxide
体系名：(3S,3'S,5R,5'R,6S,9Z)-3,3'-ジヒドロキシ-5,6-エポキシ-β,κ-カロテン-6'-オン

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