（８Ｓ）‐ルテイン５，８‐エポキシドとは？ わかりやすく解説

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（８Ｓ）‐ルテイン５，８‐エポキシド

分子式：C40H56O3
その他の名称：(3R,3'R,6'R,8S)-5,8-Epoxy-5,8-dihydro-β,ε-carotene-3,3'-diol、(8S)-ルテイン5,8-エポキシド、(8S)-Lutein 5,8-epoxide
体系名：(3R,3'R,6'R,8S)-5,8-エポキシ-5,8-ジヒドロ-β,ε-カロテン-3,3'-ジオール

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