（−）‐エピカテキン３，５‐ジ‐Ｏ‐ガラートとは？わかりやすく解説

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（−）‐エピカテキン３，５‐ジ‐Ｏ‐ガラート

分子式：	C₂₉H₂₂O₁₄
その他の名称：	3,4-Dihydro-2α-(3,4-dihydroxyphenyl)-3α,5-bis(3,4,5-trihydroxybenzoyloxy)-2H-1-benzopyran-7-ol、(-)-エピカテキン3,5-ジ-O-ガラート、(-)-Epicatechin 3,5-di-O-gallate
体系名：	3,4-ジヒドロ-2α-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-3α,5-ビス(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイルオキシ)-2H-1-ベンゾピラン-7-オール

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