梅龍鎮酒家

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梅龍鎮酒家

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梅龍鎮酒家の正門

梅龍鎮酒家は上海市の外食企業であり、四川料理と上海料理の老舗である。梅龍鎮酒家は1938年に創業し、店名は京劇『游龍戯鳳』の地名「梅龍鎮」から由来する^[1][2]。

出典

1. ^ 薛理勇主编 (1999). 上海掌故辞典. 上海: 上海辞书出版社. p. 600. ISBN 7-5326-0513-2 
2. ^ 上海市静安区文物史料馆编 (2014). 江宁路（戈登路）史料汇编. 上海: 上海社会科学院出版社. p. 28. ISBN 978-7-5520-0679-7