ワインが開くとは? わかりやすく解説

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ワインが開く

読み方:ワインがひらく

ワイン空気晒されることで酸化し、より芳醇な香りを持つようになること。デキャンタージュなどの方法ワインを開くことにより、香り高めることが多い。



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