モレ=サン=ドニAOCとは? わかりやすく解説

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モレ=サン=ドニAOC

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2016/04/29 22:32 UTC 版)

2005年産モレ=サン=ドニ

モレ=サン=ドニ (Morey-saint-denis)は、ブルゴーニュワインの1つ。

概要

産地であるモレ=サン=ドニ村はコート・ド・ニュイ地区の北部に位置し、北はジュヴレ=シャンベルタン村に、南はシャンボール=ミュジニー村に接している。

この両隣やヴォーヌ・ロマネ村に比べると、やや見劣りすると言われるが、村内には特級畑が5つもあり、バランスのとれたしっかりした香味のワインは、ブルゴーニュの村名AOCのなかでも優れたものの一つである。

97%が赤ワインで、白ワインはわずかである。特級畑に指定されているものは、すべて赤ワインである。

脚注

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