マルトスクロース

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マルトスクロース

分子式：	C24H42O21
その他の名称：	マルトスクロース、Maltosucrose、β-D-Fructofuranosyl 4-O-[4-O-(α-D-glucopyranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-α-D-glucopyranoside、2-O-[4-O-[4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-α-D-glucopyranosyl]-β-D-fructofuranose
体系名：	β-D-フルクトフラノシル4-O-[4-O-(α-D-グルコピラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-α-D-グルコピラノシド、2-O-[4-O-[4-O-(α-D-グルコピラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-α-D-グルコピラノシル]-β-D-フルクトフラノース

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