ヒドロキシ‐β‐サンショオールとは？ わかりやすく解説

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ヒドロキシ‐β‐サンショオール

分子式：C16H25NO2
その他の名称：ヒドロキシ-β-サンショオール、Hydroxy-β-sanshool、(2E,6E,8E,10E)-N-(2-Hydroxy-2-methylpropyl)-2,6,8,10-dodecatetrenamide
体系名：(2E,6E,8E,10E)-N-(2-ヒドロキシ-2-メチルプロピル)-2,6,8,10-ドデカテトラエンアミド

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