ククルビタキサンチンAとは? わかりやすく解説

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ククルビタキサンチンA

分子式C40H56O3
その他の名称ククルビタキサンチンA、Cucurbitaxanthin A、(3S,3'R,5R,6R)-3,6-Epoxy-5,6-dihydro-β,β-carotene-3',5-diol、カプソルテイン、Capsolutein
体系名:(3S,3'R,5R,6R)-3,6-エポキシ-5,6-ジヒドロ-β,β-カロテン-3',5-ジオール




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