オレイルグリセラートとは？わかりやすく解説

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オレイルグリセラート

分子式：	C₂₁H₄₀O₄
その他の名称：	2,3-Dihydroxypropanoic acid (9Z)-9-octadecenyl ester、オレイルグリセラート、Oleyl glycerate、2,3-Dihydroxypropionic acid (Z)-9-octadecenyl ester
体系名：	2,3-ジヒドロキシプロパン酸(9Z)-9-オクタデセニル、2,3-ジヒドロキシプロピオン酸(Z)-9-オクタデセニル

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ほとばしる

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