やまかけとは？ わかりやすく解説

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やま‐かけ【山掛（け）】

読み方：やまかけ

１ マグロの角切りなどに、すりおろしたヤマノイモを掛けた料理。

２ 「山掛け豆腐」の略。

３ 山【一】8㋑を掛けること。当て推量。「—がずばり的中する」


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山県

姓読み方
山県やまかけ

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