出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 02:17 UTC 版)発音(?)音読み呉音 : ヒョウ(ヒャゥ)漢音 : ホウ(ハゥ)訓読みに-る、熟語...

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釜茹でに処される石川五右衛門釜茹で（かまゆで）とは、大きな釜で熱せられた湯や油を用い、罪人を茹でることで死に至らしめる死刑の方法である。中国古代中国では烹煮（ほうしゃ）と呼ばれる釜茹でが盛んに行われた...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/05 15:29 UTC 版)「肴肉」の記事における「烹豬（ポンジュー、péngzhū）」の解説ほぼ同じ料理であるが、...

読み方：ニマゼノキ（ｎｉｍａｚｅｎｏｋｉ）分野 随筆年代 江戸後期作者 滝沢解(曲亭馬琴)...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/14 05:56 UTC 版)「日本料理」の記事における「割主烹従」の解説調理場を「板場」、料理人や料理長を「板前」と...

読み方：こうとししてそうくにらる別表記：狡兎死して良狗烹らる、狡兎死して走狗煮らるすばしっこい兎がいなくなることで、獲物を失った優秀な猟犬は不要となり、煮て食われてしまうということ。転じて、重用されて...

読み方：こうとししてそうくにらる別表記：狡兎死して良狗烹らる、狡兎死して走狗煮らるすばしっこい兎がいなくなることで、獲物を失った優秀な猟犬は不要となり、煮て食われてしまうということ。転じて、重用されて...

読み方：かっぽう酌婦仲居女。〔第二類 人物風俗〕酌婦、仲居を云ふ。酌婦、仲居等。

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