「貴腐」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~10/858件中)

作者藤本ひとみ収載図書貴腐出版社文芸春秋刊行年月2000.11収載図書貴腐―みだらな迷宮出版社文藝春秋刊行年月2003.10シリーズ名文春文庫...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/01/24 01:52 UTC 版)「貴腐」の記事における「貴腐果のでき方」の解説ボトリティス・シネレアは世界中に分布し、果...
読み方:きふわいん貴腐ブドウを原料とする高級白ワイン。高い糖度と濃厚な香りをもつ。ハンガリーのトカイ、フランスのソーテルヌなどで造られるものが有名。[補説] 貴腐ブドウとは、不完全菌類(カビ)の一種ボ...
読み方:きふわいん貴腐ブドウを原料とする高級白ワイン。高い糖度と濃厚な香りをもつ。ハンガリーのトカイ、フランスのソーテルヌなどで造られるものが有名。[補説] 貴腐ブドウとは、不完全菌類(カビ)の一種ボ...
食事の最後のデザートコースに入ってから供されるワインのことで、甘口のワインが多く用いられます。たとえば、ポート、マディラ、甘口のシェリー、貴腐ワインなどが用いられます。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/04/18 15:34 UTC 版)「攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX Solid State Socie...
貴腐とは葡萄が熟期に入り、糖度16度ぐらいまで上がってきた果皮に、ボトリチス・シネレア菌というカビの一種がつき、さらに日照時間、温度差、湿度などの絶好の気象条件と厳しい栽培管理に恵まれた時のみに起こる...
貴腐葡萄につく特別な菌のこと。葡萄畑には、様々な菌がいますが、なかでもボトリチス・シネレア菌は特別です。未熟な実や果梗(房から粒を除いた残り)などに付くと腐敗をおこしますが、成熟した実についた場合には...
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