Stearateとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 学問 > 化学物質辞書 > Stearateの意味・解説

日本化学物質辞書Web

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オクタデカノアート

分子式：	C₁₈H₃₅O₂
その他の名称：	Stearate、Octadecanoic acid anion、Stearic acid anion、Octadecanoate
体系名：	オクタデカン酸アニオン、ステアリン酸アニオン、オクタデカノアート、ステアラート

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ステアリン酸

英訳・(英)同義/類義語：stearate, , Stearic acid

炭素１８個の直鎖状飽和脂肪酸で、化学式はCH3(CH2)16COOH

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