結崎ネブカ
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結崎ネブカ（ゆうざきねぶか）は、ユリ科の葉菜で、奈良県で生産される葉ネギの在来品種である。かつては大和盆地で広く栽培され、特に磯城郡川西町結崎で多く生産されていたことから、「結崎」の名が冠せられ、奈良県により伝統野菜の一つとして「大和野菜」に認定されている。
- ^ 『結崎ネブカだより』創刊号、結崎ネブカ生産部会、2010年11月。
- ^ 「面塚」『日本伝承大観』 2015年9月12日閲覧。
- ^ 並川誠所編撰 『大和志』13巻、1736年（享保21年）
- ^ 『結崎ネブカだより』創刊号、結崎ネブカ生産部会、2010年11月。
- ^ 独立行政法人 工業所有権情報・研修館 「商標公報4852922」『特許情報プラットフォーム』 2005年5月10日発行。
- ^ 独立行政法人 工業所有権情報・研修館 「商標公報5321804」『特許情報プラットフォーム』 2010年6月15日発行。
- ^ 奈良県農林部マーケティング課 『大和伝統野菜調査報告書』 2009年11月。
- ^ 「結崎ネブカのネッピーです」『奈良新聞』 2010年8月4日。
- ^ ゆるキャラ®グランプリ実行委員会 「ネッピー」『ゆるキャラグランプリ オフィシャルウェブサイト』（インターネット・アーカイブ） 2014年10月16日。
- ^ 奈良県スポーツ振興課 大相撲奈良県知事賞副賞「ちゃんこ大和づくし」 2015年6月15日閲覧。
[続きの解説]
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- 1 結崎ネブカとは
- 2 結崎ネブカの概要
- 3 産地
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