アオサ
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アオサ（石蓴）は、アオサ類に属する緑藻の総称。またアオサ類に属する一部の緑藻は加工食品として食用にでき、アオサノリとも呼ばれる[1]。
- ^ 【三重ブランド】2月：アオサノリ（上）全国一の産地 中日新聞ニュースサイト（2020年2月9日）2022年11月5日閲覧
- ^ a b c d e f g h 名畑進一「海藻アオサ類の分類と利用」『北水試だより』69（2005年）pp.2-12
- ^ 砂浜に大量アオサ 困惑：1000トン腐敗し異臭 活用策なく／横浜「海の公園」養分多く波穏やか『毎日新聞』夕刊2022年10月31日（社会面）2022年11月5日閲覧
- ^ 吉田忠生・吉永一男 (2010) 日本産海藻目録（2010年改訂版）, 藻類 Jpn.J.Phycol. (Sorui) 58:69-122, 2010 Archived 2014年7月20日, at the Wayback Machine.
- ^ a b アナアオサ 京都府海洋センター
- ^ 「今年も青のり高騰」『食品新聞』2019年2月4日（2022年11月5日閲覧）
- ^ a b c 9）藻類 文部科学省
- ^ 「藻類」『2004五訂食品成分表』（女子栄養大学出版部、2004年1月）pp.128-133
- ^ 大野正夫「新しい食材になるアオサ」(pp.137-143) 『アオサの利用と環境修復（改訂版）』能登谷正浩編著、成山堂書店、2001年
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