めぐろのさんま【目黒の秋刀魚】
目黒のさんま
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目黒のさんま（めぐろのさんま）は古典落語[1]の噺の一つである。低級な下魚として扱われていたさんまを、庶民的な流儀で無造作に調理すると美味だが、丁寧に調理すると不味い、という滑稽噺である。落語界で秋の噺として知られるが、成立時期は不明である。3代目三遊亭金馬が得意とした演目である。
- ^ 読売新聞オンライン（2022年8月29日）
- ^ 「目黒筋御場絵図」、国立公文書館 デジタルアーカイブ
- ^ 立川寸志 (2021年11月21日). “お殿様はなぜ旬の魚に出会った？「目黒のさんま」のなぞを解く 落語家・立川寸志さん特別寄稿（上）”. 中日新聞web
- ^ 目黒区 歴史を訪ねて 目黒のさんま
- ^ 彦六のみ描写が異なる
- ^ 山下勝利『芸バカ列伝』
- ^ 本山荻舟『飲食事典』1958年、平凡社
- ^ 「今年は特別！目黒のさんま祭り 被災地から感謝のサンマ」スポーツニッポン2011年8月29日
- ^ a b 目黒のさんま祭り 公式サイト
- ^ 目黒のさんま祭り 応援サイト
- ^ 「目黒のさんま祭りに例年の倍の2万人超」2009年しながわ写真ニュース
- ^ 不漁だった2013年、16年、17年は北海道に水揚げされたサンマを提供。2019年は宮古・北海道ともに不漁だったため、2018年に宮古に水揚げされ冷凍保存されたサンマを提供
- ^ 2007年9月8日読売新聞夕刊3版15頁、All About Japan
- ^ 1350kHzは広島県にあるRCCラジオの親局と同じ周波数である。
- ^ 目黒区今日このごろ」2009年9月
- ^ 区民生活部地域振興課区民活動支援係
- ^ 目黒のさんま祭気仙沼実行委員会 公式ウェブサイト
- ^ “大盛況！「やっぱり、さんまは目黒にかぎる」第40回目黒区民まつり開催（平成28年9月18日）”. 目黒区 (2016年9月26日). 2018年4月11日閲覧。
- ^ 目黒区文化・交流課 (2021年11月1日). “目黒のさんま祭25周年記念新作落語コンテスト結果発表” (PDF). めぐろ区報. 目黒区. p. 12. 2021年10月28日閲覧。
- ^ となりの恵比寿サンマ祭り 2009
- ^ 「目黒のさんま」に敬意を表して、同じ調理方法はとらないとしている。
- ^ 梶村良仁. “目白の秋刀魚！！この街に広げたいです！！”. 目白 ブラッスリー ラ・ムジカ ブログ. excite blog. 2021年10月12日閲覧。
- ^ 目黒区みどり土木政策課地域交通係. “東部地区地域交通バス「さんまバス」の実証運行スタート！”. めぐろプラス. 目黒区. 2024年3月20日閲覧。
- ^ “春風亭一之輔×hy4_4yh、古典落語「目黒のさんま」を楽曲に”. 音楽ナタリー. ナターシャ (2020年9月30日). 2021年10月22日閲覧。
- ^ 星野リゾート (2022年7月20日). “【星のや東京】落語協会所属の真打「玉屋柳勢」による落語を聞き、話に出てくる秋の旬の味覚を堪能する「東京・ご馳走落語」開催｜期間：2022年9月1日～11月30日”. NEWSCAST. ソーシャルワイヤー株式会社. 2022年8月8日閲覧。
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