山崎蒸溜所
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山崎蒸溜所（やまざきじょうりゅうじょ、英語: Yamazaki Distillery）は、 大阪府三島郡島本町にあるサントリー所有のジャパニーズ・ウイスキーの蒸留所。
注釈
- ^ 1923年は蒸留所の建設が始まった年であり、蒸留を開始したのは1924年である[3]。
- ^ ヘルメスウイスキーはラベルに「ヘルメス・オールド・スコッチ・ウイスキー」とあったが、実際にはウイスキーの定義に当てはまらない模造品であり、もちろん「オールド」でも「スコッチ」でもなかった[6]。
- ^ 山崎の気候は年月を経て変化しており、2018年時点では霧の立つ日は月平均1 – 2日ほどである[17]。
- ^ ロングモーンは竹鶴が1919年にウイスキーの製造実習を受けた蒸留所である[20]。
- ^ 輸入品スコッチウイスキーのジョニーウォーカー黒ラベルが5円であった[24]。
- ^ その後の竹鶴は北海道に渡り大日本果汁（のちのニッカウヰスキー）を創業し[28]、1936年に余市蒸溜所でのウイスキーづくりを開始した[29]。
- ^ 供給は1949年まで続いた[35]。
- ^ リリース当初は年数表記がなかったが、1986年からは12年と記載されるようになった[40]。
- ^ 創業初期の写真では木製のウォッシュバックのようなものが使われていたように見えるが、それを裏付ける記録はない[22]。
- ^ 採点は100点満点で、75点を平均点としている[68]。
出典
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