国産若牛とは？わかりやすく解説

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こくさん‐わかうし【国産若牛】

読み方：こくさんわかうし

国産の乳用種の牛から生産される牛肉。主にホルスタイン種の雄牛で、赤身が多く、脂肪分が少ない。生まれてからすぐに牛肉を生産するために肥育され、おおむね月齢 24 か月齢以内の牛から生産される。

密陽女子中学生集団性暴行事件

白井岳 (馬術選手)

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