ママレード

デジタル大辞泉

ママレード【marmalade】

読み方：ままれーど

⇒マーマレード

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マーマレード

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/26 22:50 UTC 版)

マーマレード（英: marmalade）は、柑橘類を加工した食品。果皮が残っているため、苦味がある。ジャムと同様にパンに塗って食すことが多い。柑橘類を使い、果皮が入らないジャム様の食品はゼリーと呼ばれることがある。