チョルーラ・ホットソース

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チョルーラ・ホットソース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/19 17:16 UTC 版)

チョルーラ・ホットソース (Cholula hot sauce) は、唐辛子をベースとしたホットソースのブランド名である。テキーラ・クエルボ・ラ・ロヘーニャ（Tequila Cuervo La Rojeña）社によってメキシコのハリスコ州チャパーラで生産されている。クエルボ社によって買収されるまで、製造をはじめて3代目となっていた。丸みのある大き目の木製キャップが特徴。