ダルバート

外国人名読み方字典

ダルバート

名前 Dalbert

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ダルバート

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/05/21 02:08 UTC 版)

ダルバート（ネパール語：दालभात dālbhāt、ダルバットとも）は、ネパールの代表的な家庭料理で、ダル（daal=挽割り豆のスープ）とバート（bhaat=米飯）の合成語であり、それにカレー味の野菜などのおかず（タルカリー）、漬物（アツァール）の2つを加えた4つがセットになった食事をいう。ネパールでは毎日食べられている、日本でいう定食にあたるものである。