サテ
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サテ（サテー、サテイ、ジャワ語: ꦱꦠꦺ、インドネシア語: sate、英語: satay）は、インドネシア、マレーシア、シンガポール、フィリピン、タイなどの東南アジア諸国で広く食べられている串焼き料理[1]。
- ^ a b c d “絶対に外せない！ 本場のインドネシア料理”. ASEAN Travel. 日本アセアンセンター. 2024年7月11日閲覧。
- ^ a b “ご家庭で作れる5つのインドネシア人気料理”. Indonesia Travel. 観光クリエイティブエコノミー省. 2024年7月11日閲覧。
- ^ 根津清、『東南アジア丸かじり旅』pp50-52、1998年、小学館、東京、ISBN 4-09-411131-X
- ^ 周長楫、周清海編，『新加坡閩南話詞典』，p100，2002年，中国社会科学出版社 ISBN 7-5004-3530-4
- ^ 張生良 主編，「沙茶面」『中国小吃搜索 引擎』pp248，2010年，山西経済出版社，太原 ISBN 978-7-80767-300-2
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