三省堂 大辞林

やきとり 0 【焼(き)鳥】

鳥肉を串に刺して、たれや塩をつけてあぶり焼いた料理。鳥のほか、豚や牛の臓物を焼いたものにもいうことがある。

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焼き物

麻雀用語集

焼き鳥 ヤキトリ

半荘1回何もアガれないこと。

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焼き鳥

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/27 12:41 UTC 版)

焼き鳥

焼き鳥（やきとり、ヤキトリ）は、主に鶏肉などの肉を一口大に切ったものを、数個（1個から5個程度）竹串で刺し通し、調味して焼いた料理。日本料理の焼き鳥について記述する。