キャロブとは？わかりやすく解説

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キャロブ【carob】

読み方：きゃろぶ

イナゴマメのこと。

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キャロブ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/03/06 05:07 UTC 版)

キャロブ (carob) は、マメ科の植物であるイナゴマメ（locust bean）、またはその果肉を乾燥させ粉末状にした食品。本項では主に食品としてのキャロブ（キャロブパウダー）について記述する。

[続きの解説]

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