三省堂 大辞林

メンタイ-こ 0 3 【明太子】

スケトウダラの卵巣。一般に、塩蔵して唐辛子を加えて熟成したものをいう。

北海道方言辞書

めんたいこ

めんたいこ【明太子】[名] 芥子(からし)明太子。〔スケトウダラの塩漬は普通「鱈子(たらこ)」と言い「明太子」とは余り言わない〕

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明太子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/03/21 16:49 UTC 版)

(めんたいこ から転送)

• たらこ - 　「鱈子」。タラの卵巣（魚卵）。
• 辛子明太子 - 唐辛子を主として漬けて味付けしたたらこ。「辛子明太子」の別名・略称。

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