鬼鰧とは? わかりやすく解説

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おに‐おこぜ〔‐をこぜ〕【鬼×鰧/鬼虎魚】

読み方:おにおこぜ

カサゴ目オニオコゼ科海水魚全長20センチ。目が突出し、口は大きくて上を向き頭部凹凸激しい。うろこはない。背びれのとげの基部毒腺があり、刺されると痛い。本州中部以南分布し生息深度によって体色変化する鍋料理吸い物にして賞味古くから、山神供物とする風習がある。おこぜ。《 冬》




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