あられしょうがとは？ わかりやすく解説

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霰生姜

読み方：あられしょうが

賽の目に刻んだ生姜。薬味などに用いる。
（2011年5月25日更新）

デジタル大辞泉
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デジタル大辞泉デジタル大辞泉

あられ‐しょうが〔‐シヤウガ〕【×霰生×姜】

読み方：あられしょうが

ショウガを細かく刻んだもの。なますなどの上にかけて薬味とする。



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