食品
食べ物や飲み物に関する予備知識です。作り方、材料、種類など。
2009年6月の月間キーワードランキング
| 1 | カゼイン |
| 2 | メルルーサ |
| 3 | ザーサイ |
| 4 | ウオッカ |
| 5 | 酵母 |
| 6 | 食塩 |
| 7 | りんご酢 |
| 8 | ビール |
| 9 | 軟骨 |
| 10 | キャベツ |
| 11 | なす |
| 12 | ラズベリー |
| 13 | ぎょうじゃにんにく |
| 14 | すずめ |
| 15 | 蒸留酒 |
| 16 | パイ |
| 17 | アイスクリーム |
| 18 | ウスターソース |
| 19 | ラード |
| 20 | 煮干し |
| 21 | ソーセージ |
| 22 | マヨネーズ |
| 23 | いんげんまめ |
| 24 | パーム油 |
| 25 | ぶどう糖 |
| 26 | 脱脂粉乳 |
| 27 | ウイスキー |
| 28 | ヨーグルト |
| 29 | ゼラチン |
| 30 | 凍り豆腐 |
| 31 | アマランサス |
| 32 | チーズ |
| 33 | ホキ |
| 34 | 上新粉 |
| 35 | 牛脂 |
| 36 | 玄米 |
| 37 | 醸造酒 |
| 38 | 卵白 |
| 39 | 強力粉 |
| 40 | うどん |
| 41 | 生揚げ |
| 42 | 抹茶 |
| 43 | アスパラガス |
| 44 | コーヒー |
| 45 | 加工乳 |
| 46 | コロッケ |
| 47 | 乳飲料 |
| 48 | 清酒 |
| 49 | でん粉 |
| 50 | レモン |
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食品成分値は文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補 日本食品標準成分表」、 科学技術庁資源調査会編「改訂日本食品アミノ酸組成表」によります。 食品成分値を複製又は転載する場合は事前に文部科学省への許可申請もしくは届け出が必要となる場合があります。 連絡先：文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室 電話（０３）５２５３－４１１１（代） |
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