「鮮度」を解説文に含む見出し語の検索結果(21～30/2705件中)
読み方：よれい野菜・果物の貯蔵・出荷の前に、鮮度を保持するため、あらかじめ冷やしておくこと。
読み方：よれい野菜・果物の貯蔵・出荷の前に、鮮度を保持するため、あらかじめ冷やしておくこと。
魚津弁（☆印は「ス」と発音する）意味エドットル魚の鮮度が失われている...
魚の鮮度が落ちるにつれ，試薬の色は薄い紫色に変わり，その後濃い紫色になる。
季節ものの青果物などが出回らなくなる時期鮮度保持のために,青果物の収穫後直ちに冷却すること...
魚の鮮度が落ちるにつれ，試薬の色は薄い紫色に変わり，その後濃い紫色になる。
ぼけ(接頭)生野菜や果物の鮮度が落ち，しゃきっとした歯ごたえがなくなっているさまを表す。「ぼけきゅうり」...
ぼ・ける【呆ける】[動カ下一]生野菜や果物(特にキュウリやリンゴ)の鮮度が落ち歯ごたえがなくなる。〈全〉...
ぼ・ける【呆ける】[動カ下一]生野菜や果物(特にキュウリやリンゴ)の鮮度が落ち歯ごたえがなくなる。〈全〉...
読み方：せんど魚・肉・野菜などの新鮮さの度合い。「—が落ちる」「鮮度」に似た言葉» 類語の一覧を見る生き活き...