「静岡県立大学大学院食品栄養環境科学研究院附属茶学総合研究センター」を解説文に含む見出し語の検索結果(101～110/471件中)
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茶畑（滋賀県甲賀市水口町虫生野）近江の茶（おうみのちゃ）は、滋賀県で生産されているお茶（緑茶）の総称である。甲賀市で最も多く生産されている[1]。歴史805年に延暦寺開祖の最澄が唐から...
茶畑（滋賀県甲賀市水口町虫生野）近江の茶（おうみのちゃ）は、滋賀県で生産されているお茶（緑茶）の総称である。甲賀市で最も多く生産されている[1]。歴史805年に延暦寺開祖の最澄が唐から...
鉄観音カップに淹れた鉄観音（右）と、使われた茶葉（左）。各種表記繁体字：鐵觀音簡体字：铁观音拼音：Tiěguānyīnテンプレートを表示鉄観音（てっかんのん、または てつかんのん）は、中国茶のうち青茶...
鉄観音カップに淹れた鉄観音（右）と、使われた茶葉（左）。各種表記繁体字：鐵觀音簡体字：铁观音拼音：Tiěguānyīnテンプレートを表示鉄観音（てっかんのん、または てつかんのん）は、中国茶のうち青茶...
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ISO 3103は、国際標準化機構によって定められた、茶の淹れ方の標準である。1980年に英国規格協会が定めたBS 6008:1980を基にして、第34技術委員会（食品工業）の第8副委員会（茶）で定め...
やぶきた茶やぶきたは、在来種の実生中から選抜したチャノキ（茶樹）の品種。品質は煎茶として極めて良好で、独特の強い香気を持ち、滋味優雅で甘味に富む。登録番号は茶農林6号。登録年は1953年（昭和28年）...
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