郷土料理としてを解説文に含む用語の検索結果

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「郷土料理として」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/541件中)

ヒトハメの巻き寿司 - 日本語表現辞典

読み方：ヒトハメのまきずし紀州で取れる大型の海藻「ヒトハメ」で握り飯を巻いたもの。めはりずしと同様和歌山の郷土料理として知られる。（2011年4月15日更新）...

ヒトハメのまきずし - 日本語表現辞典

読み方：ヒトハメのまきずし紀州で取れる大型の海藻「ヒトハメ」で握り飯を巻いたもの。めはりずしと同様和歌山の郷土料理として知られる。（2011年4月15日更新）...

長崎ちゃんぽん - 日本語表現辞典

読み方：ながさきちゃんぽん長崎の郷土料理として知られる麺料理。豚や魚介、野菜類などを多く盛り込んだスープが特徴。（2012年6月19日更新）...

ながさきちゃんぽん - 日本語表現辞典

読み方：ながさきちゃんぽん長崎の郷土料理として知られる麺料理。豚や魚介、野菜類などを多く盛り込んだスープが特徴。（2012年6月19日更新）...

くぎ煮 - 日本語表現辞典

読み方：くぎに別表記：釘煮新子と呼ばれるイカナゴの稚魚を醤油、砂糖などで甘く煮た料理。イカナゴ漁の盛んな大阪湾・播磨灘あたりの郷土料理として親しまれている。（2011年3月3日更新）...

くぎに - 日本語表現辞典

読み方：くぎに別表記：釘煮新子と呼ばれるイカナゴの稚魚を醤油、砂糖などで甘く煮た料理。イカナゴ漁の盛んな大阪湾・播磨灘あたりの郷土料理として親しまれている。（2011年3月3日更新）...

釘煮 - 日本語表現辞典

読み方：くぎに別表記：釘煮新子と呼ばれるイカナゴの稚魚を醤油、砂糖などで甘く煮た料理。イカナゴ漁の盛んな大阪湾・播磨灘あたりの郷土料理として親しまれている。（2011年3月3日更新）...

味噌煮込みうどん - 日本語表現辞典

読み方：みそにこみうどん別表記：味噌煮込みウドン八丁味噌などの豆味噌を中心とした汁で土鍋で煮込んだうどん。愛知県の郷土料理として知られる。煮込み卵を加えた「玉子入煮込みうどん」などもある。（2011年...

みそにこみうどん - 日本語表現辞典

読み方：みそにこみうどん別表記：味噌煮込みウドン八丁味噌などの豆味噌を中心とした汁で土鍋で煮込んだうどん。愛知県の郷土料理として知られる。煮込み卵を加えた「玉子入煮込みうどん」などもある。（2011年...

味噌煮込みウドン - 日本語表現辞典

読み方：みそにこみうどん別表記：味噌煮込みウドン八丁味噌などの豆味噌を中心とした汁で土鍋で煮込んだうどん。愛知県の郷土料理として知られる。煮込み卵を加えた「玉子入煮込みうどん」などもある。（2011年...

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