「擂り潰した」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/24件中)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/31 04:09 UTC 版)「ゴマ」の記事における「擂りごま」の解説すり鉢を使ってごまを擂り潰したもの。また、少量の...
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/23 02:44 UTC 版)「ゴマ」の記事における「食材としてのゴマ」の解説鞘の中に入った種子を食用とする。鞘から取...
味噌から作る調味料すましを使用した「けの汁」。大根、人参、ごぼう、ふき、ぜんまい、わらび、油揚げ、凍り豆腐、こんにゃく、青大豆が入っている。出汁は昆布のみで、精進料理になっている。けの汁（けのしる）は...
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